Нажористая мясная солянка с маринованными груздями

бульон (говядина кости, морковь свежая, лук репчатый, перец горошек черный, лист лавровый, вода питьевая, сельдерей стебель), свинина ребро в/к, сурвелат, колбаса вареная, лук репчатый, паста томатная, огурцы маринованные, каперсы консервированные, маслины б/к, оливки б/к, лимон свежий, мука пшеничная в/с, соль пищевая, лист лавровый, говядина грудинка , сметана, лук сибулет, перец черный горошек, укроп свежий, петрушка свежая, грузди соленые, хлбе яблочный